Quem nunca ouviu essa antiga expressão que diz que a cozinha é a alma da casa? E quem discorda? Acho que ninguém, não é?
A cozinha sempre foi o centro do universo familiar desde tempos imemoriais, pois é de onde sai o que nos sustenta e nos une: o alimento. Vivemos hoje tempos diferentes, corridos, em que pais nem sempre têm tempo para conviver com filhos, em que mães trabalham o dia todo e chegam cansadas em casa, em que crianças têm mil atividades além das curriculares normais e também chegam estressadas em casa. Mas a cozinha continua ali, firme e forte, unindo a família.
Antigamente, ali aconteciam aqueles grandes preparativos para os jantares de família, pois mesmo os mais simples eram trabalhosos, já que não havia as comodidades que temos hoje, tudo levava um tempo enorme para ser feito. Mas, em compensação, os almoços e jantares eram realmente aproveitados com calma, a comida era tranquilamente apreciada, a conversa fluía (ou não, dependia da disciplina da família, não é?), havia tempo para apreciar o sabor de tudo aquilo.
Hoje as cozinhas são diferentes, são menores do que as antigas, são práticas, cheias de máquinas diferentes, equipamentos que assustariam as antigas senhoras cozinheiras. Algumas são integradas à sala de estar, pois o estilo de vida mudou, o tipo de refeição mudou, o tempo que se tem para curtir a família mudou e então tudo é feito junto, muita coisa é feita ao mesmo tempo. E a cozinha teve que acompanhar o ritmo das pessoas, que hoje são multimidia, multitarefa, multifacetadas, multitudo.
A minha cozinha (fotos: Histórias de Casa) é integrada e, como o resto da minha casa, tem uma mistura de moderno com rústico e antigo, que é a minha cara.
Selecionei aqui várias cozinhas que vi no Pinterest (sim, também sou viciada!), em vários estilos, cores e tamanhos diferentes. Tem para todo gosto, mas, indiscutivelmente, seja qual for o tamanho da casa ou da família, a cozinha é a alma da casa, como sempre foi.