Faz tempo que eu queria fazer esses cookies para pássaros, pois todas as manhãs e tardes alguns aparecem aqui em casa. Foi difícil achar receitas fáceis e que me dessem segurança de que não fariam mal aos bichinhos. Vi receitas que tinham desde banha de porco a gelatina. Por fim aprovei uma, depois de algumas adaptações e pesquisas sobre os componentes e seus efeitos sobre meus convidados.
Eu já comprava na Cobasi uma mistura para periquitos com grãos de painço, painço milheto, semente de girassol e aveia descascada, que é um sucesso entre meus visitantes voadores. A embalagem informa que ela é indicada para periquitos mas, de acordo com minhas pesquisas, o painço milheto também é usado para alimentar pássaros como curió, bicudo, azulão, canário da terra, agapornis e calopsita. Então achei que essa mistura seria a melhor base para os meus cookies, já que nem sempre sabemos que pássaro dará o ar da graça. Por aqui normalmente são maritacas, apesar de outro dia ter encontrado um beija flor preso na minha sala, que depois de quase 40 minutos eu consegui soltar novamente.
Receita de cookie para pássaros:
2 xícaras de mistura para periquitos
1/4 de farinha de trigo
1/4 de água
1 colher de óleo de coco
Além dos ingredientes, você vai precisar de barbante, forminhas para cookies, canudo e papel manteiga.
Misture todos os ingredientes até formar uma pasta.
Em cima do papel manteiga, preencha as formas com a massa e faça um buraco com o canudo. Aperte bem a massa para evitar que bolhas de ar fiquem presas, assim o cookie ficará mais firme.
Agora é só esperar secar, desenformar e virar o cookie para secar bem dos dois lados. Como fiz num dia super quente de verão, em 4 horas já estavam todos secos e durinhos. Mas imagino que em um dia frio, é melhor esperar 24 horas para ter certeza de que eles estão bem secos. Aí é só prender os barbantes e aguardar pelos pássaros.
Essa receita rende em média de 7 a 9 cookies, dependendo da espessura que você fizer.
No mesmo dia que fiz, pendurei alguns e no final da tarde já tinha uma turma se esbaldando na comidinha. Tentei tirar uma foto melhor, mas eles fogem ao menor movimento.
Eles ficaram tão bonitinhos que estou pensando em decorar a árvore de natal deste ano com eles.